El paso a paso para una deliciosa Paella con pollo
Ingredientes:
- 2 Pechugas sin hueso
- 1 Sabroseador Maggi
- 1 Taza con champiñones rebanados
- 3/4 Taza de arroz blanco
- 3/4 Taza de cebolla picada en cuadros
- 1/4 Taza de pimientos rojos picados
- 1 1/2 Taza de Chícharos o guisantes
- 1 Diente de ajo picado
- 1/8 Cdta. de azafrán o cúrcuma
- 1/2 Sazonador
- Sal al gusto
- 2 Tazas de agua
El paso a paso
Sazona las pechugas de pollo con sal al gusto y deja reposar.
En un envase pondrás agua y un cubito de sabroseador Maggi, luego mezclas y dejas reposar.
Calienta la paellera a fuego medio y pones las dos pechugas hasta que estén doradas. Luego las pones en un plato para que se mantengan calientes hasta servir. En la misma paellera combinas cebolla picada, champiñones y ajo; salteas por 5 minutos y agregas el arroz, el caldo de pollo, sazonador y azafrán. Mezclas bien y cocinas por 20 minutos o hasta que el arroz esté listo. Agregas los chícharos y los pimientos rojos.
Finalmente, rebanas las pechugas de pollo y las acomodas sobre el arroz. Agregas jugo de limón al gusto.
Y listo ¡Disfruta de una deliciosa y fácil receta en casa!
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